Loading the player...
13-09-2018 - 08:26
Chùm ảnh mùa sứa ở biển Thịnh Lộc
Văn nghệ Hà Tĩnh điện tử giới thiệu chùm ảnh về mùa thu hoạch sứa ở biển Thịnh Lộc (Lộc Hà) của tác giả Lê Khánh Thành hiện đang công tác tại Bảo hiểm xã hội tỉnh Hà Tĩnh.
Thương lái tiến hành thu mua sứa trên bờ biển
Mùa sứa thu hoạch được bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch ở Hà Tĩnh. Sứa là loại thực phẩm thông dụng, giàu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bổ mát vào mùa hè. Dùng để chế biến các món ăn như gỏi, nộm sứa...phục vụ người dân trong tỉnh và xuất khẩu.
.JPG)
Những con sứa hàng chục kg được cắt thành từng mảng nhỏ sau đó dùng cát để làm sạch nhớt
.JPG)
Không chỉ mang lại nguồn lợi cho ngư dân, sứa biển còn tạo việc làm, đưa lại lợi nhuận cao cho đội ngũ thu mua, chế biến.
Sứa sau khi được cắt thành lát nhỏ, rửa sạch mang về sơ chế để chế biến các món ăn ưa thích.
Tin cùng chuyên mục
