Không được nâng niu, xưng tụng, vỗ về như nhiều loài hoa khác, hoa muống biển mang vẻ mộc mạc, bình dị, ít ai để ý tới, cứ lặng thầm, lan toả khắp bờ cát cháy trong cái vẻ âm thầm, chịu đựng để làm đẹp cho biển đời..
Loài hoa này luôn mọc hướng ra biển gắn với chuyện tình của chàng Biển và nàng Muống. Một câu chuyện có kết cục buồn như muôn câu chuyện về những người yêu nhau không thể sống trọn đời với nhau.Đó là chuyện chàng Biển sau khi chết, hồn biến thành những cơn sóng, những cơn sóng cứ vỗ bờ. Còn nàng Muống sau khi chết hóa thành một loài dây leo xanh, hoa tím, ngọn cứ vươn dài ra biển để nắm lấy những ngọn sóng, cũng là chàng Biển ngày xưa.
Còn với nhiều phụ nữ vùng biển, sự tích loài hoa rau muống biển là một nỗi oán hờn những cơn thịnh nộ của thiên nhiên bởi cứ đến mùa sóng to gió lớn, lại thắc thỏm cầu mong bình yên cho người ông, người cha, người chồng, người anh, người em, người con của họ tàu ra khơi khoan đầy cá, an ổn quay về…
Thảm hoa rau muống biển
Những bông hoa màu tím trên thảm lá biếc xanh
Một loài hoa muống biển đã từ lâu
Tím thủy chung trong tình yêu mãi vậy
Xin đừng quên.... mang theo loài hoa ấy
Muống biển.... người ơi nhớ mấy cho vừa....
Trần Công Việt